エビとオクラのガンボ

エビとオクラのガンボ

⏱️ 2h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 2h 👥 6人分 👁️ 13回閲覧

私はこのボリュームたっぷりのスープにカニ身を加えるのが好きです。ご飯の上にフランスパンと一緒にお召し上がりください。新鮮なパセリを飾ります。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#ガンボ
👨‍🍳 作り方

エビに塩、コショウ、カイエンペッパーを加えて味を調え、置いておきます。

大きな鍋に油を中火で熱します。

オクラを加え、時々かき混ぜながら30分間炒めます。

トマトペースト、トマト、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ピーマンを加え、さらに15分間炒めます。

水を加えて味を調える。

沸騰したら火を弱め、45分間煮ます。

エビを加えてさらに20分煮ます。

最後にネギをスープに加えてよく混ぜます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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