Name: Рамекинс с креветками и грибами а-ля Ланс
Ingredients: 3/4 lb. креветки среднего размера, очищенные и очищенные; 1/4 lb. грибы, нарезанные; 2 tbsp. универсальная мука; 1/3 c. куриный бульон обычной крепости; 2 tbsp. сухой шерри; 1/2 c. тертый швейцарский сыр; 2 tbsp. нарезанный зеленый лук; 1/8 tsp. Дижонская горчица; 1/4 c. взбитые сливки; соль и перец; 4 tbsp. сливочное масло или маргарин

Рамекинс с креветками и грибами а-ля Ланс

👁️ 3 просмотров

Ramekins A La Lance с креветками и грибами — это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 3/4 фунта креветок среднего размера, очищенных и очищенных от жилок, 1/4 фунта нарезанных грибов, 2 ст. мука общего назначения, 1/3 ст. куриного бульона обычной крепости и 2 ст. сухого хереса, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на сковороде на среднем огне; добавьте креветки и готовьте, часто помешивая, пока креветки не станут розовыми (около 5 минут).

Переложите креветки в 2 отдельные формы для запекания.

💬 Комментарии