Salade de crevettes et feta
La salade de crevettes et de feta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de grosses crevettes cuites pelées et déveinées, 3 oignons verts tranchés finement, 1 1/2 c. origan, 8 oz. pâtes fraîches (linguine, etc.), cuites, égouttées et réfrigérées et 4 oz. fromage feta émietté (1 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les crevettes, le fromage Feta, le fromage cottage, les oignons, les tomates, l'origan et le poivre dans un grand bol.
Bien mélanger.
Ajouter les pâtes et la vinaigrette aux fines herbes; jeter.
Servir froid.
Pour 8 personnes.
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