Linguine aux crevettes et à la feta
Linguine aux crevettes et à la feta est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon émincé, 1 1/2 c. beurre, 1 1/2 c. d'huile (on peut utiliser toute l'huile d'olive), 1/2 c. du vin blanc ou du vinaigre et 4 tomates mûres, pelées, épépinées et hachées (vous n'êtes pas obligé d'épépiner les tomates), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites revenir l'oignon, puis ajoutez tout sauf la feta et les crevettes. Laisser mijoter pour épaissir (la durée dépend de vous).
Incorporer le fromage émietté et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire 3 à 5 minutes (moins c'est mieux).
Servir sur des nouilles ou du riz.
Garnir de persil.
Très facile, surtout si vous trouvez des crevettes déjà décortiquées et nettoyées.
Pour 4 personnes.
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