海老とナスのドレッシング

海老とナスのドレッシング

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エビとナスのドレッシングは印象的なディナーです。きれいにして背わたを取り除いた1 1/2ポンドのエビ、皮をむいた大きなナス1個、1 1/2 cで作ります。ナスを調理するための水、細かく刻んだ玉ねぎ1個、c。セロリのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

エビを小さく切ります。

ナスの皮をむきます。

細かく切ります。

ナスを水から弱火で煮ます。

液体を確保してください。玉ねぎ、セロリ、ピーマンをバターで炒めます。エビを加えます。

エビがピンク色になるまで炒めます。

ニンニク、ネギ、パセリ、キノコを加えます。

エビの混合物にナスを加えます。

すべてが吸収されるまで、冷やしたナスの液体にパンを浸します。

エビとパンの混合物を混ぜ合わせ、付着させるために卵を使用します。

塩、こしょうで味を調え、よく混ぜます。

油を塗ったグラタン皿に注ぎます。

クラッカーの粉を上に乗せます。

蓋をせず、350°で 45 ~ 60 分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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