海老とナスのドレッシング
エビとナスのドレッシングは印象的なディナーです。きれいにして背わたを取り除いた1 1/2ポンドのエビ、皮をむいた大きなナス1個、1 1/2 cで作ります。ナスを調理するための水、細かく刻んだ玉ねぎ1個、c。セロリのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
エビを小さく切ります。
ナスの皮をむきます。
細かく切ります。
ナスを水から弱火で煮ます。
液体を確保してください。玉ねぎ、セロリ、ピーマンをバターで炒めます。エビを加えます。
エビがピンク色になるまで炒めます。
ニンニク、ネギ、パセリ、キノコを加えます。
エビの混合物にナスを加えます。
すべてが吸収されるまで、冷やしたナスの液体にパンを浸します。
エビとパンの混合物を混ぜ合わせ、付着させるために卵を使用します。
塩、こしょうで味を調え、よく混ぜます。
油を塗ったグラタン皿に注ぎます。
クラッカーの粉を上に乗せます。
蓋をせず、350°で 45 ~ 60 分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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