Aperitivo de Camarones y Queso
El aperitivo de camarones y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 72 rondas de pan (pan del día anterior) de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro, 1 bloque de queso cheddar fuerte (barril de galleta), 1 bolsa de camarones pequeños precocidos congelados, 1 cebolla pequeña, picada finamente y 1/4 de pimiento verde dulce, picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lave los camarones, póngalos en un tazón, espolvoréelos con sal, pimienta de cayena y exprima la lima.
Cortar y untar con mantequilla rondas de pan.
(Yo uso tapa de copa de jerez para cortar el pan) Rallar el queso, añadir la cebolla y el pimiento verde.
Escurrir los camarones y cortarlos en trozos pequeños o frotarlos con un rallador.
Mezclar todo junto con un poco de mayonesa y verter en rondas.
Se puede congelar en una bandeja para hornear galletas y guardar en una bolsa de plástico.
No descongelar.
Colóquelas en una bandeja para hornear durante 2-3 minutos debajo del asador hasta que comiencen a dorarse, retírelas y sirva inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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