Vorspeise mit Garnelen und Spargel
Die Vorspeise mit Garnelen und Spargel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Spargel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1/2 bis 1 Pfund. mittelgroße Garnelen, vollständig gekocht, 2 EL. Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Spargel teilweise in kochendem Wasser kochen.
In einer heißen, mittelgroßen Pfanne Sojasauce und gekochten Spargel hinzufügen.
Etwa 3 Minuten kochen, bis der Spargel weich wird.
Gekochte Garnelen, Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
Ständig umrühren und lange genug erhitzen, um die Garnelen durchzuwärmen.
Salz und Pfeffer.
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