Casserole de crevettes et artichauts

Préchauffer le four à 375°.

Beurrer un plat allant au four oblong.

Faire fondre 4 1/2 cuillères à café de beurre; incorporer la farine.

Ajouter le lait et la crème; cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Ajoutez du sel et du poivre au goût; annuler.

Dans les 2 cuillères à café de beurre restantes, faire revenir doucement les champignons pendant environ 5 minutes.

Disposer les artichauts en une seule couche au fond du plat allant au four préparé.

Répartir les crevettes sur les artichauts.

Couvrir les crevettes d'une couche de champignons.

Incorporer le sherry et la sauce Worcestershire à la sauce à la crème; verser sur le contenu du plat allant au four.

Saupoudrer de fromage et de paprika.

Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que cela bouillonne (ou réfrigérer plusieurs heures et cuire au four pendant 45 minutes).

Servir avec du riz.