Ignames râpées
Shredded Yams est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de patates douces, 1 gal. eau, 1 cuillère à soupe. sel, 1 c. de jus d'ananas et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Peler et râper les pommes de terre.
Faire tremper pendant plusieurs minutes dans un mélange de 1 gallon d'eau et de sel.
Égoutter et rincer.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Versez le jus d'ananas sur les pommes de terre.
Mélanger le sucre, le sirop et 1/2 tasse d'eau dans une casserole.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Incorporer la margarine.
Ajouter aux pommes de terre.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Rendement
8 portions.
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