Торты из тертого картофеля и лосося
Вкусные лепешки из лосося, приготовленные с картофелем и добавлением красного болгарского перца и зеленого лука. Идея этого рецепта пришла мне в голову из чистой лени. Не хотелось ждать, пока картошка сварится! Получилось великолепно и определенно стало всеобщим фаворитом. Мне нравится добавлять к пирожным простой чесночный майонез, но вы можете использовать все, что пожелаете.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Выжмите из картофеля как можно больше жидкости и положите в большую миску.
Яйца взбейте с солью, перцем и итальянской приправой и смешайте с картофелем.
Смешайте лосось, зеленый лук, каперсы, красный болгарский перец, банановый перец, грибы и панировочные сухари.
Сформируйте примерно 12 котлет толщиной около 3/4 дюйма.
Нагрейте 1/4 дюйма масла в большой тяжелой сковороде на средне-сильном огне.
Обжаривайте котлеты примерно по 3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
Перед подачей быстро обсушите на бумажных полотенцах.
Старайтесь обжаривать все котлеты за один раз, иначе смесь станет жесткой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий