Brot kürzen
Shortening Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl (selbstaufgehend), 1/2 TL. Zimt, 1/2 TL. Muskatnuss, 1 1/2 TL. Soda und 1/2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Zimt und Muskatnuss vermengen.
Soda in Buttermilch geben.
Margarine und Melasse unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Melasse zur Mehlmischung geben, dann die Milch hinzufügen, das Ei hinzufügen.
In einer großen Pfanne bei 350° 25 Minuten backen.
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