Abkürzung für Muschelsuppe
Shortcut Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 1/4 c. Zwiebel, gehackt, 1 Dose Kartoffelcremesuppe, 1/2 c. Milch und 1 (7 1/2 Unzen) Dose gehackte Muscheln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem mittelgroßen Topf den Speck knusprig kochen.
Abgießen, dabei 2 Esslöffel Bratenfett auffangen.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
Zwiebeln in den beiseite gestellten Bratenfetten kochen, bis sie weich sind.
Kartoffelsuppe, Milch und nicht abgetropfte Muscheln hinzufügen.
Ohne Deckel 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Speck hinzufügen und mit Paprika garnieren.
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