Kurzkuchen

Butter schmelzen und beiseite stellen.

Eier schlagen, bis sie leicht und locker sind. Den Eiern nach und nach Zucker hinzufügen.

Pfannkuchenmischung, Vanille und geschmolzene Butter zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen.

Legen Sie Wachspapier auf den Boden einer 10 x 15 Zoll großen Pfanne.

In die Pfanne gießen und bei 400° 12 Minuten lang backen oder bis die Masse aufgegangen und fest geworden ist.

Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Falls gewünscht, können Sie der Pfannkuchenmischung 3 Teelöffel Kakao hinzufügen.