Shortbread-Keks
Shortbread Cookie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. (2 Stangen) kalte harte Butter, in Stücke geschnitten, ca. Kristallzucker, c. Allzweckmehl und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter und Zucker in die Schüssel eines Elektromixers geben.
15 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit mixen.
Mehl und Salz hinzufügen.
Mischen Sie 3 bis 5 Minuten lang bei niedriger Geschwindigkeit weiter, bis sich der Teig zusammenfügt.
Es sieht trocken aus, kurz bevor es zusammenkommt.
Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett legen.
1/4 Zoll dick ausrollen.
Den Teig ausschneiden, bis ein 3-Zoll-Sternausstecher oder eine andere Plätzchenform entsteht.
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