Sablés
Les sablés sont des pâtisseries moyennement faciles que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, ramolli (pas de substituts), c. sucre en poudre tamisé et c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crème de beurre.
Ajoutez progressivement le sucre en poudre.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer la farine; presser dans le moule à gelée.
Piquez partout avec une fourchette.
Réfrigérer 30 minutes.
Cuire au four à 375° pendant 5 minutes. Réduisez le feu à 300° et enfournez 25 minutes supplémentaires.
Couper en carrés pendant qu'il est chaud.
Saupoudrer de sucre.
Rendement : biscuits. Ceux-ci sont meilleurs s’ils sont conservés dans une boîte en fer blanc pendant plusieurs jours. Les cookies deviennent plus sucrés avec l'âge.
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