Costillas con adobo estilo coreano
Costillas con adobo estilo coreano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. salsa de soja, 3 cucharadas. azúcar, 3 cucharadas. aceite de sésamo, 2 cucharaditas. semillas de sésamo y 2 cucharaditas. Vinagre blanco o vinagre de vino de arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine todos los ingredientes en una bolsa Ziploc grande. En él se coloca la carne a marinar.
Deje marinar durante la noche, volteando la bolsa de vez en cuando.
Retire la carne de la marinada.
Coloque la marinada en una cacerola y déjela hervir, reduciéndola ligeramente.
Ase la carne sobre carbón, rociándola con la marinada.
Ase las cebolletas durante los últimos 4 a 5 minutos del tiempo de cocción.
Fuente
Gourmet, agosto de 1992.
🍷 Maridajes Perfectos
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