Pastel Shoo-Fly (fondo mojado)

Shoo-Fly Pie(Wet Bottom) es una cena impresionante. Elaborado con 1 yema de huevo, 1/2 c. melaza sin azufre, 3/4 c. agua hirviendo, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.