Torta Shoo-Fly (torta holandesa da Pensilvânia)
Torta Shoo-Fly (Torta Holandesa da Pensilvânia) é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com c. farinha, c. açúcar, c. manteiga, . canela e um pouco de noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte a manteiga em pedacinhos; reserve 2 colheres de sopa para por cima. Dissolva o refrigerante em água quente.
Junte o melaço.
Despeje a casca não assada.
Misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, canela, noz-moscada, fermento e refrigerante.
Espalhe a mistura na casca.
Asse a 425° por 15 minutos.
Reduza para 350° por 25 minutos ou até que o centro esteja firme.
Polvilhe 2 colheres de sopa de mistura (reservada) por cima.
Asse por 10 minutos.
Serve 8.
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