Ensalada de maíz con clavijas para zapatos
La ensalada de maíz con clavijas para zapatos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. maíz de clavija para zapatos, escurrido, 2 tallos de apio, cortado en cubitos, 2 c. pimiento morrón cortado en cubitos, 1/2 c. cebolla picada y 1 frasco pequeño de pimiento picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Escurrir el maíz y agregar las verduras cortadas en cubitos.
Combine el azúcar, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y vierta sobre las verduras.
Guárdelo en un recipiente tapado y refrigérelo durante la noche.
Escurrir y servir. Se conserva bien durante varios días.
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