Galletas de fondo de zapato
Shoe Bottom Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla (blanda), 1 c. azúcar blanca, 2 c. harina, 1 yema de huevo y 1 clara de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega la yema de huevo.
Batir bien.
Agrega harina y una pizca de sal hasta tener una masa firme.
Extienda sobre una bandeja para hornear larga.
Batir la clara de huevo hasta que esté espumosa.
Extender sobre la masa.
Encima, espolvoree 1 taza de nueces trituradas y dé golpecitos con las manos.
Espolvorea sólo un poco de azúcar por encima.
Hornee a 250° hasta que se dore ligeramente.
Cortar en cuadritos mientras está caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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