Shish Kabobs
Shish Kabobs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Essig, 1/4 c. leichte Melasse, 1/4 TL. gemahlener Ingwer, 1 1/2 Pfund mageres Schweinefleisch ohne Knochen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten und 1/4 c. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Rührschüssel Essig, Senf, Melasse, Konfitüre und Ingwer vermischen.
Abwechselnd Schweinefleisch und Äpfel auf 6 bis 8 Spieße stecken.
Mit Soße bestreichen.
Auf einem offenen Grill über mittelheißen Kohlen ca. 12 Minuten grillen oder bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist, dabei wenden und nach 6 Minuten mit Soße bestreichen.
Oder legen Sie die Spieße auf den unbeheizten Rost einer Grillpfanne.
Im Abstand von 12 cm vor der Hitze 12 bis 15 Minuten grillen oder bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist, die Spieße wenden und nach 6 Minuten mit Soße bestreichen.
Restliche Soße erhitzen; Pass mit Kabobs.
Ergibt 6 Portionen.
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