Soupe à la crème de brocoli de Shirley Peltier
La soupe à la crème de brocoli de Shirley Peltier est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 16 oz. bouillon de poulet Swanson (vous pouvez utiliser du bouillon de poulet et 2 tasses d'eau), 8 oz. fromage à la crème, 1 c. du lait et 2 à 3 tiges de brocoli (vous pouvez utiliser 2 tiges de brocoli, du chou-fleur et 1 carotte hachée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire l'oignon dans la margarine.
Ajouter le bouillon de poulet et faire chauffer.
Casser le fromage et incorporer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajoutez du lait.
Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres dans un peu d'eau.
Ajouter au mélange de fromage à la crème, l'eau et le tout.
S'il est trop épais, ajoutez un peu d'eau ou de lait.
S'il est trop liquide, mélangez la fécule de maïs et l'eau et ajoutez-le à la soupe.
🍷 Accords Parfaits
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