Ragoût d'épave
Shipwreck Stew est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre (dés de 3/4 de pouce), 1/2 c. céleri haché, 1 c. oignon haché, 1 à 1 1/4 lb de mandrin moulu et 1 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Disposez les 4 premiers ingrédients dans une cocotte profonde de 2 litres.
Ajoutez du sel et du poivre assaisonnés (facultatif).
Mélangez 1 boîte d'eau avec la soupe aux tomates et versez dessus.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
Versez les haricots rouges (non égouttés) dessus pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
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