Ragoût d'épave
Shipwreck Stew est un dîner moyennement facile. Composée de 2 pommes de terre blanches moyennes, tranchées finement, 1 oignon moyen, tranché finement, 1 boîte de haricots rouges, égouttés du jus, 1 lb de bœuf haché, doré et gras égoutté et 1 grande boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Disposez les pommes de terre, l'oignon, la viande, les haricots, le sel et le poivre dans une cocotte jusqu'à ce qu'ils soient presque pleins.
Versez la sauce tomate sur le tout. Couvrir et cuire 1 heure à four lent (250° à 300°).
Découvrir et cuire 1/2 heure de plus.
Servir bien chaud comme un plat avec une salade.
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