Estofado de naufragio
El estofado de naufragio es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 papas blancas medianas, en rodajas finas, 1 cebolla mediana, en rodajas finas, 1 lata de frijoles rojos, escurrir el jugo, 1 libra de carne molida, dorada y escurrida la grasa y 1 lata grande de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque en capas las papas, la cebolla, la carne, los frijoles, la sal y la pimienta en una cacerola, hasta que esté casi llena.
Vierta la salsa de tomate por encima. Tape y hornee durante 1 hora en horno lento (250° a 300°).
Destape y hornee 1/2 hora más.
Sirva bien caliente como plato único con ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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