Cazuela del naufragio
La cazuela de naufragio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas, 1 libra de carne molida magra, 1/4 c. Arroz crudo y 2 tallos de apio, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Rocíe aceite sobre el fondo de una cacerola de 13 x 11 x 2 pulgadas.
Coloque las cebollas en el fondo de la cacerola.
Coloque capas de carne encima de las cebollas, arroz encima de la carne, apio encima del arroz, patatas encima del apio, pimiento encima de las patatas y frijoles encima del pimiento.
Vierta el jugo V-8 encima de todo.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornear a 350° durante 2 horas.
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