Bizcocho a la antigua usanza de Sherry
El bizcocho a la antigua usanza de Jerez es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . mantequilla o margarina, c. crisco, c. azúcar, huevos (agregar 1 a la vez) y c. harina (para pastel o para todo uso), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir la mantequilla o margarina, el Crisco, el azúcar y los huevos (agregue los huevos uno a la vez).
Tamizar juntos la harina, la sal y la levadura.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de crema, alternativamente con leche y vainilla, comenzando y terminando con harina.
Mezclar bien con batidora de mano.
Hornee en un molde tubular engrasado y enharinado a 325° durante 1 1/2 horas.
Dejar enfriar en una sartén.
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