Sherry-Walnüsse
Sherry-Walnüsse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Sherry, 1 1/2 TL. Zitronenschale oder Orangenschale, 1 TL. weißer Maissirup und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Alles außer Nüssen in einem 2-Liter-Topf vermischen.
Bis zum weichen Kugelzustand kochen (238° auf einem Zuckerthermometer).
Vom Herd nehmen und Walnüsse hinzufügen.
Cremig rühren.
Auf Wachspapier gießen und die Walnüsse mit 2 Gabeln trennen.
Lassen Sie es trocknen, bevor Sie es zur Aufbewahrung in einen luftdichten Behälter verpacken.
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