Poulet Xérès
Le poulet sherry est un dîner moyennement facile. Composée de 8 poitrines de poulet désossées, 1 1/2 bâtonnet de beurre, du sel et du poivre, 2 boîtes de soupe à la crème de champignons et 2 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mettez le poulet dans un plat oblong ou une poêle, côté peau vers le haut.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant quelques minutes.
Dissoudre le bouillon dans l'eau. Incorporer la soupe et le xérès.
Verser sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire à 250° pendant 4 heures.
Servir sur du riz.
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