Casserole de pommes de terre gastronomique de Sharon
La cocotte de pommes de terre gastronomique de Sharon'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre irlandaises, 1 c. fromage cheddar doux râpé, 1 c. fromage cheddar fort râpé, 1/4 c. vrai beurre + 2 c. et 1/2 c. lait sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre (cuire entières avec la peau).
Bien refroidir.
Râpez grossièrement les pommes de terre.
Mélanger les fromages doux et piquants, 1/4 tasse de beurre et 1/2 tasse de lait sucré ; cuire à feu doux jusqu'à ce que les fromages fondent.
Ajouter la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre.
Mettez les pommes de terre râpées dans un plat en verre de 9 x 13 pouces, versez le mélange sur les pommes de terre et parsemez du reste du beurre.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour 4 à 6 personnes.
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