Bœuf de Shanghai
Le bœuf de Shanghai est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 36 minutes. Réalisé avec . steak rond, coupé en lanières, . huile, . fécule de maïs, c. de bouillon de bœuf et (8 oz) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire sauter le bœuf dans l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger. Ajouter le bouillon, les châtaignes d'eau, le poivron rouge, les oignons verts, la sauce soja et le poivre. Porter à ébullition complète en remuant fréquemment.
Incorporer le riz. Couverture; retirer du feu. Laissez reposer 5 minutes. Remuez avec une fourchette. Rendement : 4 portions.
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