Bœuf de Shanghai
Le bœuf de Shanghai est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé en dés de 1 pouce, 2 c. huile, 2 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1 1/2 c. bouillon de bœuf et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire sauter le bœuf dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Ajouter la fécule de maïs; bien mélanger.
Ajouter le bouillon et les légumes.
Porter à ébullition complète en remuant constamment.
Incorporer le riz.
Couverture; retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Remuez avec une fourchette.
Donne 4 portions.
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