Tarte en soie au trèfle

Préparez la croûte à tarte selon les instructions sur l'emballage pour une tarte à une croûte remplie.

Réfrigérer le reste de la croûte pour une utilisation ultérieure.

Chauffer le four à 375°.

Mélanger le fromage à la crème, le sucre et la farine en mélangeant à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le chocolat, les œufs et 1/4 tasse de liqueur de brume irlandaise; bien mélanger.

Incorporer 1 tasse de garniture fouettée.

Verser dans un moule tapissé de croûte à tarte.

Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre ; cool.

Mélanger le reste de la garniture fouettée, 1 cuillère à soupe de liqueur de brume irlandaise et le colorant alimentaire.

Répartir sur la tarte.

Donne 8 portions.