Bife glaceado com chalota e alecrim
Bife glaceado com chalota e alecrim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (4 a 6 onças) bifes de lombo de cima (1 a 2 polegadas de espessura), 1/3 xícara. azeite mais 3 colheres de sopa, 2/3 xícara. vinagre dividido ao meio, 2 ou 3 raminhos de alecrim picado e 3 dentes de alho amassados e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça uma frigideira grande bem quente.
Fure cada bife com um garfo e coloque-o em uma tigela rasa.
Adicione 1/3 xícara de azeite e 1/3 xícara de vinagre, alecrim e alho.
Marinar os bifes por 30 a 45 minutos, virando várias vezes.
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