Sfinges
Sfinges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1/4 c. sucre semoule, 1/2 c. fromage ricotta, 1 1/2 c. farine et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol, battre l'œuf et le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter le fromage Ricotta et bien mélanger.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
Ajouter les ingrédients secs au mélange d'œufs; alterner avec du lait.
Bien mélanger.
Déposer une cuillère à soupe dans de l'huile chaude et profonde.
Faire frire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Tournez une fois.
Égoutter sur du papier absorbant. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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