Gâteau à sept

Préchauffer le four à 325°.

Battre le sucre, le beurre ou la margarine et les œufs.

Ajouter la farine une tasse à la fois, bien mélanger.

Ajouter la vanille et mélanger; ajoutez 7-Up en dernier.

Battre pendant 20 minutes; verser dans un moule à gâteau en tube. Ne graissez pas et ne farinez pas le moule.

Cuire au four 45 minutes pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.

Lorsque le gâteau est cuit, détachez-le avec un couteau sur les bords.

Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 1/2 heure.

Détachez à nouveau, mettez le gâteau sur un plat de service et saupoudrez le dessus de sucre en poudre.