Sieben-Minuten-Zuckerguss

Sieben-Minuten-Zuckerguss

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Seven-Minute Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 1 1/2 c. Zucker, 1/3 c. Wasser und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß, Zucker und Wasser oben in einem Wasserbad über kochendem Wasser vermischen.

Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis der Zuckerguss seine Form behält, etwa 7 Minuten.

Vom Herd nehmen.

Vanille unterrühren.

Ergibt etwa 3 Tassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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