Sieben-Minuten-Zuckerguss
Seven Minute Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 2 Eiweiß, 1 EL. Mit leichtem Maissirup und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Wasser, Eiweiß, Maissirup und Salz im Wasserbad vermischen.
Etwa 1 Minute lang schlagen, bis alles gut vermischt ist. Über kochendes Wasser legen.
Mit dem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit ständig schlagen, bis der Zuckerguss in Spitzen auftritt, etwa sieben Minuten, dabei gelegentlich mit einem Gummischaber die Seiten abkratzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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