Glaçage de sept minutes
Seven Minute Frosting est un dîner facile. Réalisé avec 1 blanc d'oeuf (non battu), 7/8 c. sucre cristallisé, 3 c. eau froide, 1/2 c. vanille et 1/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettez les 3 premiers ingrédients au-dessus du bain-marie.
Placer sur de l'eau bouillante; battre avec un batteur pendant 7 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirez du feu, ajoutez de l'arôme.
Battre jusqu'à consistance épaisse et presque froide; ajouter la levure chimique.
Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour s'étaler sur le gâteau sans couler.
Suffisant pour un pain ou un gâteau à 2 étages.
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