Siebenschichtiger Salat
Sieben-Schichten-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopfsalat, 6 bis 8 hartgekochten Eiern, 1 Pkg. gefrorene Erbsen, aufgetaut, 2 Bund Frühlingszwiebeln und 1 Pfund Speck, frittiert und in Stücke zerkrümelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
3 bis 4 Tassen Salat zerkleinern.
In eine große Schüssel oder eine längliche Pfanne geben.
Mit Salz, Pfeffer und etwa 1 Teelöffel Zucker bestreuen.
Mit geschnittenen hartgekochten Eiern, Salz und Pfeffer belegen. Erbsen darüberstreuen (ich verwende nie ganze Schachteln).
Den restlichen Salat schichten. Mit Speckstücken und dann Cheddar-Käse belegen.
Den Salat oben mit Mayonnaise bestreichen.
Mit Frühlingszwiebeln dekorieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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