Costillas De Sésamo

Ase la carne de cerdo, sin tapar, sobre una rejilla en un horno a 325° durante 1 1/2 horas. Mezcle la salsa de soja, el vino, las semillas de sésamo, el aceite, el azúcar, el pimiento rojo y el ajo en una cacerola; calentar hasta hervir.

Mezcla la maicena y el agua fría; agregue gradualmente a la mezcla de salsa.

Hervir, revolviendo, durante aproximadamente 1 minuto.

Unte las costillas con salsa.

Ase, volteando y rociando, hasta que esté cocido, aproximadamente 45 minutos.