Sesamgarnelen und Spargel
Sesamgarnelen und Spargel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Spargel, 1 EL. Sesamsamen, 1/3 c. Salatöl, 2 kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und 1 1/2 Pfund geschälte große Garnelen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Spargel putzen und in 5 cm große Stücke schneiden.
Im Wok oder in einer großen Pfanne die Sesamkörner goldbraun rösten; beiseite legen.
In derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Öl Spargel, Zwiebeln und Garnelen hinzufügen.
Unter häufigem Rühren 5 Minuten lang kochen, bis es weich und knusprig ist.
Sesam, Sojasauce und Salz unterrühren.
Einfach mischen und umrühren.
Über Reis servieren.
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