Trucha arcoíris con sésamo (esta receta se hace a la parrilla).
La trucha arcoíris con sésamo (esta receta se hace a la parrilla) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 truchas arcoíris enteras, sal y pimienta, 1/2 c. aceite para ensalada, 1/4 c. semilla de sésamo tostada y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Sazone el interior del pescado.
Combine el aceite, las semillas de sésamo, el jugo de limón, 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta; mezclar bien.
Coloque el pescado en una canasta de alambre con bisagras bien engrasada.
Unte el pescado por dentro y por fuera con salsa; cerrar la cesta.
Cocine a fuego medio durante 5 a 8 minutos.
Repetir el cepillado.
Doblar; cocine de 5 a 8 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.
Servir con rodajas de limón.
Rinde 6 porciones.
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