Asas de frango com gergelim

Numa tigela, misture o molho de soja, o alho, o gengibre, o mel e a pimenta.

Adicione as asas; misture bem e deixe marinar, coberto e gelado, por 2 horas. Forre uma assadeira com papel alumínio e arrume as asas escorridas (reservando a marinada) em uma camada sobre o papel alumínio.

Pincele as asas com óleo; polvilhe-os com o gergelim e leve ao forno médio, pré-aquecido a 400°, regando de vez em quando com a marinada reservada, por 30 a 35 minutos ou até dourar.

Serve 4 porções como aperitivo.