Poitrines de poulet au sésame et aux champignons
Les poitrines de poulet au sésame et aux champignons sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées, 3 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine, 1/2 c. paprika et 1/4 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Mélanger la farine et le paprika.
Tremper les morceaux de poulet dans le jus de citron, puis les enrober de farine.
Saupoudrer légèrement de graines de sésame.
Faire dorer dans le beurre en tournant pour dorer tous les côtés.
Ajouter les champignons et le xérès.
Couvrir hermétiquement et cuire à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
🍷 Accords Parfaits
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