Apéritifs de poulet au sésame
Les apéritifs de poulet au sésame sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sauce soja, 2 c. huile de sésame, 1 c. gingembre moulu, 3 oignons verts ou oignons verts, tranchés et 2 gousses d'ail hachées (j'utilise une pincée de poudre d'ail), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol. Remuez bien.
Coupez chaque moitié de poitrine de poulet en 4 lanières.
Ajouter le poulet à la marinade. Couvrir et réfrigérer 1 heure. Retirer le poulet de la marinade.
Tissez 1 lanière de poulet sur chacune des 16 brochettes.
Enrober de graines de sésame. Placer sur une grille dans une lèchefrite.
Faire griller à 4 à 5 pouces du feu pendant 3 minutes, puis retourner les brochettes. Griller 3 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Servir avec une sauce aigre-douce.
🍷 Accords Parfaits
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