石柏地
Seokbakji在这里被视为一道完整的全球菜肴,对家庭厨师来说有足够的细节:韩国萝卜泡菜块配红智利调味料,调味均衡,上菜风格清晰。这个原始版本保留了该菜肴的精神,同时使用实用的食材和稳定的方法,将存根变成可用的食谱。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将主要蔬菜切成均匀的块,用盐调味。
在热油中将其煮至变软、起泡或呈浅棕色(视情况而定)。
将大蒜、辣椒、酸、糖和任何锅汁搅拌在一起,形成一层明亮的涂层。
将所有东西搅拌在一起,最后撒上葱、种子或花生,然后上桌。
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