Semsemia (Sesamkekse)
Semsemia (Sesamkekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Sesamsamen, 8 oz. Honig, 3 EL. Erdnussbutter, 3 EL. Zucker und 1 EL. Rosenwasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Sesamkörner im Ofen oder auf dem Herd leicht anbräunen. Beiseite stellen.
Honig, Erdnussbutter, Zucker, Rosenwasser und Kardamom in einem Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis es Blasen bildet.
Die Sesamkörner und die Walnüsse unterrühren.
Zum Abkühlen in einer gefetteten 9 x 14 Zoll (oder ähnlich großen) Pfanne verteilen.
Zum Servieren rautenförmig schneiden.
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