Algensuppe mit Weizenkeimen
Algensuppe mit Weizenkeimen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück Seetang, 1 1/2 bis 2 EL. Weizenkeime, 2 bis 3 EL. geraspelte Karotten, 2 EL. japanische Bohnenpaste (Miso-Suppenbasis) und 3 bis 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Algen gründlich in Wasser einweichen. Mit kaltem Wasser abspülen und in Streifen schneiden, dann blanchieren.
Beiseite stellen. Weizenkeime goldbraun rösten.
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl, um die zerkleinerten Karotten anzubraten, und gießen Sie Wasser hinein.
Algen und japanische Bohnenpaste (Miso-Suppenbasis) hinzufügen. Kochen, bis die Suppe dick ist. Sesamöl und Pfeffer hinzufügen. Geben Sie die Weizenkeime hinein.
Gut umrühren und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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