Chaudrée de palourdes de Seattle
Seattle Clam Chowder est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/4 lb de bacon coupé en dés, croustillant frit, 2 c. eau, 1 c. de bouillon de poulet (ou 1 cube), 2 boîtes de palourdes hachées ou hachées (format 8 3/4 oz) et 3 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire dorer le bacon dans une grande bouilloire (4 litres).
Égoutter la graisse et réserver.
Dans la même casserole, mélanger l'eau, le bouillon, le jus de palourdes et les légumes.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la soupe aux champignons, le lait, le fromage et les champignons.
Chauffer (ne pas laisser mijoter) jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter le bacon et assaisonner au goût.
🍷 Accords Parfaits
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